Øl i et vinglas med snacks ved siden af

Science Brew

Cirkulær øl- og fødevareteknologi
[passioneret og patenteret]

Science Brew er et spin-out fra DTU med skarpt fokus på cirkulær fødevareteknologi.

Vi arbejder med unikke international patenter, i samarbejde med DTU Food, hvor vi minimerer råvareforbruget i ølproduktion og udnytter biprodukterne til nye typer fødevarer.

Glem aflad gennem CO2 kvoter – vi tror på en ægte cirkulær tilgang. Vi kalder det Zero Waste Beer.

Omtanke

Øl med omtanke

Det er vores mål at ændre ølbrygningens aftryk på verdens energi- og ressourceregnskab med fokus på cirkulær tænkning, energiforbrug og intelligent ressourceanvendelse.

Zero waste beer

Samarbejde

Har du lyst til at samarbejde?

Vi søger konstant efter nye projekter og spændende samarbejdspartnere.

Har du lyst til at vide mere om dette kan du kontakte Anca Elena Onciu eller Tino Rabe Tønnesen